16+
Понедельник, 30 сентября 2024
  • BRENT $ 71.90 / ₽ 6666
  • RTS965.64

Цитаты персоны

Все персоны
Денис Пузырев

Денис Пузырев

эксперт алкогольного рынка, автор телеграм-канала «Пьяный мастер»

Высказанные мнения:

сортировать   по рейтингу / по датерейтинг / дата
Мнение к материалу от 30 сентября 2024 года:
«В России начнут продавать премиальный французский коньяк»
«Оригинальные французские коньяки — это по определению премиальный алкоголь во всем мире, тем более такие марки, как Hardy. То есть это небольшой дом, это не Hennessy и не Courvoisier — гиганты коньячной индустрии, которые разливаются миллионами бутылок и продаются по всему миру. Это небольшое предприятие, насколько я понимаю, у них даже нет собственных виноградников, и спирты они все закупают, но существуют с XIX века и знамениты они тем, что они выпускают лимитированные серии, в очень красивых бутылках. Коньяк в принципе принято разливать в такие немножко парфюмированные бутылки, но у Hardy это достигает некоего апогея, очень красивые, оригинальные бутылки, которые выглядят очень дорого, стоят тоже дорого. Естественно, это продукт штучный, то есть это не то, что будет продаваться в огромных количествах, это эксклюзивный, дорогой подарок. Бутылка может стоить от 30 тысяч рублей, и даже 100 тысяч рублей некоторые — это совсем редкие релизы. То есть это скорее не как алкоголь сам по себе, а признак статуса, роскоши. Так что с точки зрения бизнеса, я бы не сказал, что это что-то такое определяющее, но иметь в своем портфеле продукцию именно такого хай-класса — это всегда приятно и хорошо, и многие дистрибуторы стремятся что-нибудь себе эдакое в портфель закинуть».
Мнение к материалу от 17 сентября 2024 года:
«В России подорожает импортный крепкий алкоголь»
«Учитывая неопределенность ситуации и турбулентность, которая царит на рынке поставок различной импортной продукции, естественно, все импортеры, у кого была возможность, начиная с 2022 года ввозили по максимуму, забивая свои склады продукцией по старым ценам, предполагая, что она может повыситься. Поэтому я думаю, что у ключевых поставщиков существуют запасы Нового года как минимум. Потихонечку будут двигать, двигать вверх на несколько рублей, как это обычно и бывает. Так что я думаю, что до Нового года никто ничего не заметит».
Мнение к материалу от 21 августа 2024 года:
«В Россию завезут больше пива из Казахстана»
«Называть казахское пиво импортным не совсем правильно, потому что, с точки зрения потребителя, импорт — это то, что пришло из Европы — немецкое пиво, чешское, бельгийское. Какой-то большой разницы между российским и казахским пивом нет, потому что пивоваренные отрасли в этих странах развивались примерно так же, как и в России. То есть там в основе было какое-то советское наследие пивоваренной индустрии, потом оно стало развиваться по европейским лекалам, пришли транснациональные компании, особенно если мы говорим о Казахстане, то там два завода — Efes и Carlsberg, то есть тех же больших пивоваренных гигантов, которые варят пиво по всему миру примерно по одинаковой технологии, примерно под теми же самыми брендами. Какой-то фундаментальной разницы в казахском пиве и российском пиве, в общем-то, не будет. И уровень цен на пиво в Казахстане сопоставим с тем, что мы видим на полках в России, то есть где-то в среднем 0,5 пива в пересчете с тенге на рубли будет в районе 60-70 рублей».
Мнение к материалу от 5 августа 2024 года:
«Импорт виски вернулся к показателям 2021 года»
«Определенная игра цифр, наверное, есть, она касается именно того, какую в этой доле ввезенной продукции занимает параллельный импорт. Импорт — это когда завозится либо спирты наливом, потом разливается здесь на российских заводах по бутылкам, получается российский виски. Либо бренды, которые были не столь известны до 2022 года на российском рынке, а теперь появились и заменили более известные бренды от крупных компаний. Параллельный импорт — это же касается именно таких больших брендов, которые принадлежали большим компаниям, и которые были лидерами рынка. Не очень понятно, какой объем в этом общем импорте занимают параллельные бренды, потому что точной статистики об этом нет. И те участники рынка, которые комментировали РБК, называли разные цифры, которые находятся в очень большом разбросе — от 30% до 70%. Я все-таки думаю, что скорее всего, речь идет о нижней планке, то есть менее 50%, но стоит говорить о том, что рынок восстановился. На прошлых выходных зашел в специализированный магазин, там очень широкий ассортимент, практически все есть — и самые популярные марки, и более редкие релизы. Один маленький нюанс — цены кусаются. Цены на марки известных виски, особенно односолодовые, в некоторых случаях выросли в два раза по сравнению с 2021-м. То есть раньше он стоил около 3,5-4 тысячи рублей, сейчас он был чуть больше 8 тысяч рублей».
Мнение к материалу от 17 июля 2024 года:
«Российские виноделы могут лишиться до 20% урожая винограда из-за жары»
«Пожары в районе Анапы и Геленджика. Хотя говорят, что огонь, который распространился в лесах, не зашел на территории хозяйств, не повредил непосредственно виноградникам, но может возникнуть эффект дымности, потому что ягода впитывает воздействие окружающей среды, и это проявляется уже впоследствии в винах. Это не является каким-то дефектом, который все испортит, но это создает определенный тон. Насколько он будет хорош или плох, увидим, уже когда будет готово вино. Никого уже не удивляет, когда в специализированных изданиях появляются сообщения про винодельни Великобритании, Дании или южной Швеции: если раньше посадить там виноград было чем-то немыслимым — слишком холодно, слишком дождливо, то сейчас уже не слишком холодно и не слишком дождливо. По крайней мере для игристых вин это уже становится терруаром».

загрузить еще...

Фотоистории
BFM.ru на вашем мобильном
Посмотреть инструкцию